不銹鋼水槽最早出現在歐美國家，中國不銹鋼水槽最先出現在臺灣，90年代初臺商到大陸投資建廠時引入了不銹鋼水槽，早期有滿堂春
水槽，后期還有
墨林水槽等。
采用不銹鋼材做為生產不銹鋼水槽的原材料，經過一體拉伸或者焊接的方式進行主體上的加工，再進行表面處理后成型的產物，用于櫥柜的安裝不可缺少的一部分，最后成品用于現代廚房做為洗菜或者洗碗不可缺少的工具之一。
材質
1、304#材質不銹鋼
2、202#材質不銹鋼
3、201#材質不銹鋼
上述幾類
不銹鋼材質最大的區別在于耐腐蝕性能上的差異，304最好，202稍差、201次之，當然價格相差也是巨大。所以敬請消費者購買時一定向商家咨詢清楚，小心上當。最好有廠家的質保書。
表面處理
1、珍珠銀面
2、磨砂拉絲面
3、絲光表面
4、拋光鏡面
以上4種工藝各有特長點，其中珍珠銀面最為流行，其工藝是采用先對其表面進行
噴砂，然后對其進行化學表面處理，表面華貴、歷久長新。絲光表面已漸趨流行，特色是集
磨砂拉絲工藝優點與拋光鏡面優點于一體，表現細膩、絲光如緞。
結構
單盆型：單盆型水槽盆體大，選用更為方便、舒適，到目前為止市面上已有長度超過900mm長盆型。造型也更豪華氣派，當然價格也是較貴。
雙盆型：雙盆型最為實用，一般多為子母雙盆，也就是一個主盆加一個輔盆體，主盆洗滌，輔盆作凈泡使用。
三盆型：三盆分工更為明確，其缺點是盆體大，大廚房才有用武之地。
帶翼型：帶翼型水槽在國內市不是很流行，不過在歐美比較流行。
去水裝置
去水裝置可能是個容易被大多數消費者忽略的東西，但卻是水槽整體配置中比較重要的一個部件，一套好的去水裝置能在迅速排去污水的同時減少漏水，霉變的幾率，能在以后的使用過程中省去不少麻煩，所以消費者在購買水槽的時候要重視去水裝置的選擇。
厚度
好的不銹鋼水槽都使用比較厚的
板材，由于
水槽進行過邊緣處理，很難一下子看出厚度，最簡單的辦法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就說明材料很薄，當然如果能借到
游標卡尺和
螺旋測微器就不要這么麻煩了。
分量
不銹鋼是一種
鐵合金，鋼的比重是7.87，里面添加了鎳、鉻
重金屬，這些金屬的比重比鋼要大，所以分量比較重（當然也要參考板材厚度）。如果是假冒、劣質不銹鋼，如鋼板鍍鉻的分量就輕。
工藝
有焊接法和一體成型法。我們看到一些名牌
水槽，同樣外觀尺寸，價格卻差異很大。這里面有材料的因素，也有工藝的成本。當然，可以肯定地說，一體成型法的不銹鋼水槽用材肯定比焊接法的好，一流的水槽一般都用一次沖壓法生產，當然名牌里邊也有低端產品，焊接法的很多，用手摸一下就知道了。
成型工藝
三盆型：三盆分工更為明確，其缺點是盆體大，大廚房才有用武之地。
帶翼型：帶翼型水槽在國內市不是很流行，不過在歐美比較流行。
去水裝置
去水裝置可能是個容易被大多數消費者忽略的東西，但卻是水槽整體配置中比較重要的一個部件，一套好的去水裝置能在迅速排去污水的同時減少漏水，霉變的幾率，能在以后的使用過程中省去不少麻煩，所以消費者在購買水槽的時候要重視去水裝置的選擇。
厚度
好的不銹鋼水槽都使用比較厚的
板材，由于
水槽進行過邊緣處理，很難一下子看出厚度，最簡單的辦法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就說明材料很薄，當然如果能借到
游標卡尺和
螺旋測微器就不要這么麻煩了。
分量
不銹鋼是一種
鐵合金，鋼的比重是7.87，里面添加了鎳、鉻
重金屬，這些金屬的比重比鋼要大，所以分量比較重（當然也要參考板材厚度）。如果是假冒、劣質不銹鋼，如鋼板鍍鉻的分量就輕。
工藝
有焊接法和一體成型法。我們看到一些名牌
水槽，同樣外觀尺寸，價格卻差異很大。這里面有材料的因素，也有工藝的成本。當然，可以肯定地說，一體成型法的不銹鋼水槽用材肯定比焊接法的好，一流的水槽一般都用一次沖壓法生產，當然名牌里邊也有低端產品，焊接法的很多，用手摸一下就知道了。
拉伸成型
1、機器：一般利用較大噸位的
油壓機（200T）以上，對
板材進行模具拉伸。
2、模具：角度不能過直，一般直接φ10以上，結構要合理。
3、材料：一般要求板材厚度范圍0.8-1.0mm以內，超過這個范圍，即使500T的油壓機也無力了。
4、熱處理：整體拉伸的
水槽一般都需要高溫
退火處理，一般是1200度以上的溫度，消除拉伸后的
內應力。
6、工藝：在板材加入模具
拉伸油后，平穩地進行拉伸即可，成型后退火處理，再進行表面處理。
手工成型
2、夾具：折彎夾具、油壓機模具。
3、材料：由于工藝采用折彎，對
板材的厚度限制不大，一般根據經濟采用合理厚度。
4、焊接：根據材料厚度，可選用不同的
焊接電流，例如1.2mm選用220A以下焊接電流。
6、工藝：一般先對板材進行折彎成型，再好像折紙盒子一樣，對邊縫進行焊接，最后進行表面處理。
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